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Four à convection electriques ou à gas mod. BAKE


Caractéristiques

  • Entièrement construit en acier inox.
  • Lampes halogènes frontales.
  • Humidificateur semi-automatique de série.
  • Porte permettant l’inspection entre verre interne et verre externe.
  • Pieds réglables en hauteur.
  • Chauffage électrique par résistances blindées.
  • Chauffage à gaz du type indirect avec brûleurs en acier inox.
  • Deux ventilateurs à double sens de rotation (seul. pour les mod. BAKE 1000 M-E-P et BAKE 1020 M-E-P).

Documentation


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Une présence mondiale avec de fortes racines italiennes, Forni Fiorini expérimente les technologies les plus avancées depuis 70 ans, appliquant constamment son expérience dans la construction de fours pour boulangeries, pâtisseries et pizzerias.

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