Documentazione

Forni elettrici SIMPLY 6T

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Forno elettrico da 7 a 4 piani di cottura, con camere indipendenti e computerizzate per il controllo di tutte le funzioni del forno

Caratteristiche

• Facciata e pannelli esterni in acciaio inox.

• Valvola di scarico vapore indipendente per ogni camera.
• Piani di cottura:

  • in fibrocemento per cottura con teglia o sul suolo (consigliato per pane, pasticceria ecc)
  • in refrattario (consigliato per cottura di pizze e focacce sul suolo)
  • in lamiera bugnata (consigliato per la pasticceria)
• Porte in vetro a scomparsa con apertura verso l'alto.

• Alto grado di isolamento grazie a pannelli precompressi in lana di roccia.

• Riscaldamento generato da resistenze elettriche corazzate in acciaio inox.

• Controllore elettronico digitale con:

  • economizzatore;
  • riaccensione automatica forno;
  • controllo temperatura cielo-platea con doppia sonda;
  • suoneria awiso fine cottura;
  • possibilità di memorizzare 8 programmi di cottura.

Opzionale

• Cella di lievitazione, base o cavalletto.

• Aspiratore su cappa.
• Kit ruote per cella, base o cavalletto (H +20cm)
• Camera cottura con altezza utile di 24 cm (H. est. 42 cm).
• Pannello elettronico computerizzato touch-screen con apertura valvola manuale o automatica.
• Pannello elettronico computerizzato touch-screen per cella di lievitazione.