Pétrin à bras plongeants

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Les pétrins à bras plongeants sont particulièrement adaptés pour les pâtes qui nécessitent beaucoup d’oxygénation et d’une chauffage minimum.

Caractéristiques

• Cuve en acier inox.
• Arbres en mouvement montés sur des coussinets à billes.
• Les engrenages travaillent dans un à bain d’huile. Ce système prévient la nécessite d’une lubrification continue.

Documentation