Façonneuse pour baguette
Façonneuse adaptée à la production de baguettes.
Caractéristiques
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Adapté pour la production de Baguette.
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La machine peut être appuyée sur un plan de travail, avec écoulement de la pâte sur un plan incliné ou sur demande avec chariot.
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Cylindres laminateurs revêtus d’un matériel en plastique adapté pour l’industrie alimentaire.
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Un volant de commande permet le réglage des cylindres laminateurs à l’entrée, avec une précision décimale, un second volant contrôle la longueur de la Baguette (max. 70 cm).
Documentation
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